Elaboraci贸n Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo. Poner aceite en una sart茅n y pochar el puerro limpio y cortado en rodajas. Salar en el 煤ltimo momento y a帽adir unas gotas de
Agregarlos esp谩rrago alrededor de salm贸n. A帽adir dos cucharadas de vino blanco sobre los lomos de salm贸n. Hornear 9 minutos a 200潞, y luego dejar reposar otro minuto. Sacar del horno, y
Entotal el salm贸n no debe estar m谩s de 15 minutos en el horno. Separa las lascas con un tenedor y en cuanto veas que no est谩 crudo lo retiras. Este plato es una delicia si est谩 en su punto pero pierde mucho si nos pasamos de cocci贸n. Servimos el salm贸n al horno al momento, con su salsa.
Sumergimosel salm贸n en la salsa, untando ambos lados, y luego lo depositamos en una fuente para horno. Vertemos la salsa de puerros sobre el salm贸n y llevamos la fuente
Retirardel fuego luego de unos minutos y reservar. Colocar en un cazo la nata, una taza de agua, sal y llevar a fuego lento durante unos 10 minutos, retirar y batir hasta lograr una
Pinchael fondo con un tenedor, pon encima un papel vegetal y cu茅celo 10 minutos en el horno precalentado a 180潞C. 2. Retira el papel y los garbanzos del molde y res茅rvalo. Lava el puerro y
Elaboraci贸nde la receta de puerros asados con salsa romesco de Karlos Argui帽ano: Pon los tomates, la cabeza de ajos, la guindilla y las 帽oras (sin tallo ni semillas) en una
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salm贸n al horno con salsa de puerros
